軽くのせて削るだけで、ふわふわキャベツの千切りが作れるコンパクトなI字型ピーラーです。
滑らかで優れた切れ味の秘密は、刃物の町、関市の職人が一本一本丁寧に作り上げた切れ刃にあります。 特殊刃物鋼を使用し、切れ刃をアーム部と独立させることで焼き入れ硬度を高め最良の条件で刃付けを施した逸品です。
キャベツの千切りはもちろんゴボウのささがき、大根の桂剥き、ピーラー、スライサーなど多彩な用途に使用できます。 手前に引くT字型ピーラーと違い、カット方向が手指から遠ざかる方向なのでので、怪我の心配がなく安全に調理することができます。
スリムボディと親指がフィットするデザインで持ちやすく、軽快に調理することができます。
刃の取付方向を反対にすることで左利きの方でもご使用できます。 ワンタッチで付け外しができる安全カバー付です。

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